Salade Papaya Saucisses

RECETTE DE RAITUPUARII : SALADE PAPAYA SAUCISSES

Ingrédients :

Papaye verte
Saucisses chinoises au foie
Moutarde
Ail
Sucre
Huile
Sel
Préparation facile - nb de personnes : 4 - temps estimé 30 mn - coût 600F

Éplucher une belle papaye, râper la chair finement, mettre la papaye dans un saladier.
Sauce : dans un bol, mélanger tous vos ingrédients : huile, trois cuillères et demie à café de
moutarde, 4 gousses d’ail haché, 1 cuillère à soupe de sucre, une pincée de sel.
Mettre la sauce dans un bol au milieu du plat, décorer le plat avec de petites rondelles de saucisses..
BON APPÉTIT