Salade Paddle Surfing

RECETTE de Henri : Salade Paddle surfing

Ingrédients

Papaye verte
Moutarde
Gruyère râpé
Deux citrons
Sucre
Huile
Sel

Préparation facile - nb de personnes : 4 - temps estimé 30 mn - coût 500F

Éplucher une belle papaye, râper la chair finement en lamelles, disposer la papaye dans une assiette

Sauce : dans un bol, mélanger tous vos ingrédients : huile, deux cuillères à soupe de moutarde, 1 cuillère à
soupe de sucre, une pincée de sel.

Mettre la sauce dans un bol au milieu du plat.

BON APPÉTIT !