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Découverte d’une entreprise importante de la Punaruu
Ce jeudi 28 Aout, les adhérents partent à la découverte de La Brasserie de
Tahiti. C'est une entreprise de 400 salariés répartis dans trois zones, celle de
la Punaruu pour la production : plus de 200 personnes, celle de
l’administration en ville : 80 personnes, celle du stockage et de
certaines productions à Arue moins de 100 personnes, ainsi que des dépôts dans
les iles. C’est la deuxième entreprise privée du territoire. Elle fête ses 100
ans cette année.
On produit dans la
Punaruu de la bière des marques Hinano, Tabu, Heineken, des boissons
gazeuses : Coca-Cola, Schweppes, Fanta, Orangina, des jus et de l’eau
Premium/ Big One.
Cette entreprise
importe toutes les matières premières pour fabriquer des boissons selon les
recettes internationales et les normes strictes. Les boissons sont contrôlées à différentes
étapes de la ligne de production par deux laboratoires sur place. Des contrôles
sont également réalisés par des laboratoires externes.
Une entreprise éco-friendly
Mais si nous avons
choisi d’effectuer cette visite un jour où il n’y avait pas de production,
c’est parce qu’il nous intéressait de connaître les raisons pour lesquelles
elle s’inscrivait dans un projet de recyclage et de réduction de déchets.
Les raisons sont
d’une part économiques et financières - le tri est gagnant et la réduction
des coûts de l’eau a permis des économies de 20% en quelques années par ex. –
et d’autre part citoyennes en terme d’image, et d’inscription dans une démarche
de développement durable, vis-à-vis des autres entreprises, des salariés…
L’entreprise peut
postuler pour décrocher la tortue d’or qui est attribuée aux entreprises
pilotes du développement durable
Il nous a été
expliqué que le tri ne générait pas de coûts supplémentaires parce que dans
chaque service le tri était fait en amont dans six poubelles. Les six bacs de
couleur étaient tous les jours apportés dans le centre de tri sur place.
De plus la vente de
produits ou leur don sur le territoire évitait des surcoûts de recyclage. Il en
est ainsi pour l’aluminium, le verre et les bouteilles compactées, le carton,
la drèche (réutilisée dans l’élevage).
Cette entreprise a mis en place une économie circulaire permettant aux
employés mais aussi aux associations, aux écoles de récupérer à des coûts
minimes des bidons, des palettes, des cartons.
Des partenaires depuis six ans
Tout au long de la visite guidée par Dominique
Blot et Lydie Wong nous avons pu poser de nombreuses questions relatives aux
politiques de production, en évoquant aussi les difficultés
A l’issue de la
visite, nous avons été invités à déguster une bière ou un jus dans le bar
agréable de l’entreprise.
Enfin nous avons
évoqué l’idées de proposer aux industriels de la Punaruu de devenir « amis
de l’association » afin de l’aider à mener ses actions environnementales.
Il sera établi avec l’aide de certains adhérents un répertoire adresses afin
que ce projet les atteigne et leur fasse envie, un projet gagnant/ gagnant que
nous voudrions mettre en place en le proposant à la prochaine assemblée
générale de 2015. Puis une rencontre avec M. Fourcade a été demandée afin que l’association présente ses actions, décline les
actions de partenariat déjà menées et fasse des propositions de mécénat plus
soutenu pour développer ses nouveaux projets.
Un groupe qui partage une expérience
Tous les ans nous
organisons des visites. L’an dernier nous avons inauguré ce projet en visitant
l’entreprise EDT. Cette année nous nous sommes retrouvés à la criée et à la Brasserie
de Tahiti. L’an prochain nous voulons découvrir ensemble l’entreprise Tikitea
et nous sommes ouverts à d’autres suggestions.
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